Benilde Costa, Carlos Fiolhais e Constança Providência, da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), apresentam uma sequência didática que investiga como os peixes sobrevivem em águas extremamente frias das regiões polares sem congelar. O material aborda a adaptação fisiológica, a composição dos fluidos corporais e a atuação de proteínas anticongelantes. Além disso, relaciona esses mecanismos às condições ambientais do Ártico e da Antártica.

As atividades estimulam a formulação de hipóteses, a análise de fenômenos naturais e a compreensão das adaptações que permitem a sobrevivência dos peixes em ambientes extremos. Dessa forma, a sequência favorece uma abordagem investigativa e permite relacionar fenômenos biológicos a conceitos químicos. Ao mesmo tempo, contribui para compreender como as características dos ambientes polares influenciam a sobrevivência dos organismos.

Educadores podem utilizar o material para explorar mecanismos de adaptação, características dos organismos polares e relações entre processos biológicos e químicos. É indicado para o Ensino Fundamental II e o Ensino Médio e pode ser trabalhado nas disciplinas de Ciências, Biologia e Química. Os temas incluem Biodiversidade e conservação e Regiões polares. Como aborda especificamente o Ártico e a Antártica, possui localização Regiões Polares.